海鮮料理 えいたろうは
大分の新鮮な魚介類を中心に
素材の味を繊細かつダイレクトに味わう
そんなお料理を目指します
店内にいけすを備え
素材の鮮度をギリギリまで活かし
一番美味しいタイミングで
お持ちいたします
素材を余すことなくお召し上がりいただくこと
地産の食材を楽しむために
シンプルかつダイナミックに
楽しいひと時をお過ごしくださいませ
素材を余すことなくお召し上がりいただくこと
地産の食材を楽しむために
シンプルかつダイナミックに
楽しいひと時をお過ごしくださいませ
料理を楽しむため
会話を楽しむため
雰囲気を楽しむため
常に、お客様が寛げる
空間創りに努めます
こだわりの地酒や九州内の銘酒など
お料理を楽しむためのお飲み物を
季節に合わせてご用意いたします
こだわりの地酒や九州内の銘酒など
お料理を楽しむためのお飲み物を
季節に合わせてご用意いたします